D-Malate dehydrogenase (E. coli) EC 1.1.1.83 Recombinant from E.coli. 

In 3.2 M ammonium sulphate. 

Specific activity: ~20 U/mg (25°C pH 7.0). 

Contaminants: NADH oxidase < 0.002%. 

Stable between -10°C and -20°Cfor > 2 years. 

1.简介

石房蛤毒素由鞭毛藻类和新鲜水藻产生，是一种麻痹性贝类毒素（PSP），可导致人体口周麻痹或刺痛感、肌无力等。FDA/EU规定新鲜贝类可食部分、冷冻贝类或贝类罐头中石房蛤毒素的最大容忍量为40-80μg/100g。该试剂盒可定量或定性检测水和贝类样品中的石房蛤毒素，可对42个样品进行复样检测，并且检测快速（用时＜1小时），用样量少。

2．产品性能

○     检测限：0.015ng/mL，半抑制浓度（50%B/B0）约为0.16ng/mL。

○     重复性：标准品变异系数＜10%，样品变异系数＜15%。

标签:&nbsp&nbsp&nbsp贝类毒素&nbsp麻痹性&nbspAbraxis

EC 3.4.21.14 From Bacillus licheniformis. 

Highly purified. In 50% glycerol. 

For use in Megazyme Total Dietary Fibre test method. 

Specific activity: ~6 U/mg of protein; 300 U/ml (40°C, pH 8.0, casein as substrate). 

Stable at 4°C for > 4 years.

抗坏血酸（L-Ascorbate）检测试剂盒用于定量检测和分析饮料、肉类、面粉、乳制品和蔬菜制品中的L-抗坏血酸。

比色法检测食品、饲料、葡萄酒和其他样品中的L-抗坏血酸

原理：
                  （5-甲基吩甲基硫酸根）
（1）L-抗坏血酸+ RH ₂ + MTT→脱氢+ MTT-甲瓒+ H ⁺
                   （抗坏血酸酸氧化酶）
（2）L-抗坏血酸+½O ₂ →脱氢+ H ₂ O 

试剂盒规格：40/ 400次检测

方法：          分光光度法，578nm
反应时间：   8min
检测限：      0.175mg/L

方法认证：   通过MEBAK中欧酿酒委员会认证

优势：          成本低，操作简单，

                     试剂稳定＞2年

                     包含标准品和高纯度酶                               

应用实例：      

葡萄酒，啤酒，果汁，清凉饮料，果酱，牛奶，奶制品（例如奶酪），

营养食品，婴儿食品，加工肉类，烘焙添加剂，药品，饲料

水果和蔬菜（番茄和马铃薯）和其他材料（生物培养，样品等）

如欲获得报价请致电021-50837765 

EC 4.2.2.2 From Aspergillus sp. In 50 % ammonium sulphate solution plus 0.02% sodium azide. Specific activity: 180 U/mg protein on polygalacturonic acid (pH 8, 40oC). Contaminants: polygalacturonanase, <0.004 U/mg; endo-galactanase < 0.004 U/mg; endo-arabinanase < 0.001 U/mg. Stable at 4oC or -20oC for > 4 years.

EC 3.1.3.2 
Orthophosphoric-monoester phosphohydrolase (acid optimum). 
Recombinant from E. coli. In 3.2 M ammonium sulphate containing 1 mM MgCl2 and 0.1 mM ZnSO4. 
Specific activity: ~ 17 U/mg (40oC, pH 5.0, 4-Nitrophenyl phosphate). 
Stable at 4oC for > 2 years.

Megazyme麦芽淀粉酶检测试剂盒， K-MALTA ，适用于麦芽粉中α-淀粉酶和β-淀粉酶的特异性测定和分析。

• 非常划算 

• 提供的所有试剂均可稳定保存> 2年 

• 仅提供酶试剂盒（β-淀粉酶） 

• 非常具体 

• 简单格式 

• 可从我们的网站上获得Mega-Calc ™软件工具，以进行无忧的原始数据处理 

• 含标准

EC 3.2.1.51 CAZY Family: GH29 α-L-fucoside fucohydrolase. Recombinant from T. maritima. In 3.2 M ammonium sulphate. Specific activity: ~ 2.5 U/mg (25oC, pH 5.0); ~ 4 U/mg (37oC), ~ 15 U/mg (60oC), ~ 195 U/mg (95oC). Contaminants: p-NP-N-acetyl-β-D-glucosaminide, p-NP-α-D-galactoside, p-NP-β-D-galactoside, p-NP-β-D-glucoside, p-NP-α-D-mannoside, p-NP-β-D-mannoside, p-NP-β-D-xyloside < 0.001 %. 

EC 2.6.1.21 From B. subtilis. Electrophoretically homogeneous. Ammonium sulphate suspension. Specific activity: 40.1 U/mg protein (25°C, pH 7.5). Contaminants: NADH oxidase < 0.0012%; Store at 4°C. Stable for > 4 years at 4°C.

Megazyme可消化和抗性淀粉检测试剂盒，K-DSTRS ，方法基于的Englyst的研究等。（参考）进行了一些修改。使用饱和水平的胰腺α-淀粉酶（PAA）和淀粉葡糖苷酶（AMG）进行消化，但在搅拌容器中而不是在摇动管中进行消化，以简化样品的去除。

符合Englyst定义：

快速消化淀粉（RDS）是在20分钟内被消化的淀粉。

慢消化淀粉（SDS）是在20至120分钟之间被消化的淀粉。

引入（并测量）新术语“总可消化淀粉（TDS）”，以涵盖4小时（食物在人小肠中的平均停留时间）内消化的所有淀粉。

因此，抗性淀粉（RS）是在4小时内未消化的淀粉。

孵育条件与AOAC Method 2017.16中使用的条件平行，AOAC Method 2017.16是一种用于测量膳食纤维总量的新型快速集成程序（Megazyme方法K-RINTDF）。此方法基于生理学，旨在适应食品法典委员会（Codex Alimentarius）在2009年宣布的DF定义。

Megazyme可消化和抗性淀粉检测试剂盒，K-DSTRS  

原理：
                                                                                

试剂盒规格： 40次
方法：            510 nm分光光度
总检测时间： 360分钟

检测限：        2克/ 100克

稳定性：         ＞2年

应用实例：     植物材料，淀粉样品和其他材料    

优势：            成本低，操作简单，试剂稳定

                       包含标准品及高纯度酶

                     制备后所有试剂均稳定> 12个月 

如欲获得详情报价请联系021-50837765 ，QQ：2743691513，现货促销，量大优惠。

EC 3.2.1.31 CAZY Family: GH2 Recombinant. 

From Escherichia coli. 

Supplied in solution (Tris.HCl / NaCl / EDTA). 

Hydrolysis of non-reducing terminal β-D-glucuronic acid residues from glycoproteins and oligosaccharides of glycoconjugates.

 Specific activity: ~ 35,000 U/mg (37oC, pH 6.8 on phenolphthalein-β-D-glucuronide); ~ 100 U/mg (37oC, pH 7.5 on pNP-β-D-glucuronide) 

Store at 4oC. 

MegazymeL-苹果酸检测试剂盒，K-LMAL-116A 用于饮料和食品中L-苹果酸的特异性检测。

MegazymeL-苹果酸检测试剂盒，K-LMAL-116A 

原理：
                                                                                

试剂盒规格： 116次
方法：            340 nm分光光度
总检测时间： 3分钟

检测限：        0.25毫克/升

稳定性：         ＞2年

应用实例：     

方法认证：    

优势：            成本低，操作简单，试剂稳定

                       包含标准品及高纯度酶

                     制备后所有试剂均稳定> 12个月 

如欲获得详情报价请联系021-50837765 ，QQ：2743691513，现货促销，量大优惠。

标签:&nbsp&nbsp&nbspMegazyme&nbsp L-苹果酸检测试剂盒&nbspK-LMAL

EC 3.2.1.3 CAZY Family: GH15 From Rhizopus sp. 

Ultra high purity. 

Electrophoretically homogeneous. Freeze-dried powder. 

Specific activity: approx. 35 U/mg (40°C, pH 4.5, soluble starch as substrate). 

Contaminants: α-amylase < 0.0001%. 

Store dry at -20°C. Stable for > 4 years at -20°C.

适用范围

本产品适用于生鲜乳和乳粉中地塞米松药物的定性检测。

产品组成

• 16个微孔试剂和16条试纸条放于1个试剂桶中，共6桶。

• 说明书1份；

检出限

乳过氧化物酶定性测试纸特异性检测牛奶中的乳过氧化物酶。在乳制品行业，该测试用于快速简便地控制超高温牛奶的质量。与替代愈创木酚方法相比，检测条无味且无毒，操作简单。 

乳过氧化物酶一直存在于原料乳中。它只会通过高温加热（UHT-牛奶）而不能通过正常的巴氏灭菌而失活。因此，该试纸UHT-牛奶乳过氧化物酶阴性，巴氏杀菌牛奶乳过氧化物酶阳性。

颜色反应：

检测条与乳糖过氧化物酶发生反应，在白色表面形成蓝色斑点。

灵敏度：

UHT牛奶中含3％原料奶 

使用说明：

从包装盒中取出一张试纸。立即关上盖子。在试纸上滴一滴牛奶，2分钟内判断结果：显示蓝色为乳过氧化物酶阳性；显示白色为乳过氧化物酶阴性。

如欲获得报价及更多信息，请致电021-50837765

L-鼠李糖检测试剂盒是一种简单，快速，可靠和准确的方法，用于测量植物提取物，培养基/上清液和其他材料中的L-鼠李糖。

内容说明：  如果将所有体积减半，则每个套件的手动测试次数可以加倍。使用MegaQuant TM   波长分光光度计（D-MQWAVE）可以很容易地适应这一点。

如欲获得详情报价请联系021-50837765 ，QQ：2743691513，现货促销，量大优惠。

标签:&nbsp&nbsp&nbspL-鼠李糖&nbsp检测试剂盒&nbspK-RHAMNOSE

EC 3.2.1.4 CAZY Family: GH5 Recombinant. From Thermotoga maritima. In 3.2 M ammonium sulphate. Specific activity: ~ 35 U/mg (40oC, pH 6.0 on CM-cellulose 4M); ~ 160 U/mg (80oC, pH 6.0 on CM-cellulose 4M) Action on other substrates: Carob galactomannan ~ 2.5 %; Wheat arabinoxylan < 0.009 %; p-NP-β-D-glucoside < 0.007 % Stability: > 2 years at 4oC