抗坏血酸（L-Ascorbate）检测试剂盒用于定量检测和分析饮料、肉类、面粉、乳制品和蔬菜制品中的L-抗坏血酸。

比色法检测食品、饲料、葡萄酒和其他样品中的L-抗坏血酸

原理：
                  （5-甲基吩甲基硫酸根）
（1）L-抗坏血酸+ RH ₂ + MTT→脱氢+ MTT-甲瓒+ H ⁺
                   （抗坏血酸酸氧化酶）
（2）L-抗坏血酸+½O ₂ →脱氢+ H ₂ O 

试剂盒规格：40/ 400次检测

方法：          分光光度法，578nm
反应时间：   8min
检测限：      0.175mg/L

方法认证：   通过MEBAK中欧酿酒委员会认证

优势：          成本低，操作简单，

                     试剂稳定＞2年

                     包含标准品和高纯度酶                               

应用实例：      

葡萄酒，啤酒，果汁，清凉饮料，果酱，牛奶，奶制品（例如奶酪），

营养食品，婴儿食品，加工肉类，烘焙添加剂，药品，饲料

水果和蔬菜（番茄和马铃薯）和其他材料（生物培养，样品等）

如欲获得报价请致电021-50837765