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改良番茄汁培养基

产品详情

用途：

用于乳酸饮料中乳酸菌菌落总数的测定。（SN标准）

配方：（g/L）

附加试剂：

番茄汁                                            50mL/L

原理：

番茄汁提供菌体生长所需要的碳源、蛋白质和氮源；酵母提取液、牛肉膏提供微量元素、维生素及氨基酸等；葡萄糖、乳糖作为可发酵的碳源；磷酸盐作为缓冲剂；吐温80和乙酸钠具有缓解细胞毒性的作用，并为培养乳酸菌提供生长因子；琼脂作为凝固剂。

用法：

称取58.0g于950mL蒸馏水中，加热煮沸至完全溶解，加入番茄汁50mL，混匀，121℃高压灭菌15min，备用。

注意事项：

    无

培养基质控：