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溴甲酚紫葡萄糖肉汤

产品详情

用途：

用于低酸性罐头食品商业无菌检验（GB标准）

配方：（g/L）

附加试剂：

无

原理：

蛋白胨在培养基中作为营养物质提供菌体细胞生长所需要的氮源、碳源及生长因子等；葡萄糖作为可发酵的碳水化合物；氯化钠维持均衡的渗透压；溴甲酚紫作为酸碱指示剂，微生物利用葡萄糖产酸，产酸使指示剂溴甲酚紫由紫变成黄色。

用法：

称取28.0g于1L蒸馏水中，加热煮沸至完全溶解，分装于有小倒管的试管中，121℃高压灭菌10min，备用。

注意事项：

       无

培养基质控：