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酸性肉汤
250g
产品详情
用途：
用于酸性罐头食品商业无菌检验。（GB标准）
配方：（g/L）
| 多价蛋白胨 | 5.0 |
| 葡萄糖 | 5.0 |
| 酵母浸粉 | 5.0 |
| 磷酸二氢钾 | 5.0 |
附加试剂：
无
原理：
多价蛋白胨和酵母膏粉提供碳氮源、维生素和生长因子；葡萄糖为可发酵的碳水化合物；磷酸氢二钾为缓冲剂。
用法：
称取20.0g于1L蒸馏水中，加热煮沸至完全溶解，分装，于121℃高压灭菌15min备用。
注意事项：
无
培养基质控：
