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卵清蛋白 CAS : 9006-59-1,生工,A501111-0100 100g
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生工
卵清蛋白
| 英文名 | Ovalbumin, derived from egg white | ||
| 别名 | Albumin egg flakes | ||
| 级别 | BR Grade | 相关类别 | 生化试剂 |
| 储存 | 冷藏（2-8℃） | MDL编号 | MFCD00130424 |
| EINECS编号 | 232-692-7 | 分子量 | 44287 |
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技术规格
| 物性（P） | 类白色或淡黄色冷冻干燥粉末或无定形块状，鳞片状，溶于水和稀缓冲液。 |
| Purity | 80~90% |
| Loss on drying | <16% |
| pH(50 g/L，25°C) | 4.5~6.5 |
| 浓度 | 80~90% |
| 规格 | 100g |
| 保存 | 冷藏（2-8℃） |